TOP
犬の幼稚園
ペットホテル
トリミング
しつけの壺
フードの壺
健康の壺
運動の壷
雑学の壺
お散歩にもマナーがある
過去記事
救える命
愛誤・独言
アクセス
publish
お客様の声
日本でアフラトキシン汚染は? ( 2006/01/09 )
日本でも食品のアフラトキシン汚染が起こるのでしょうか。
カビ毒が作られるには、それぞれに適した温度、湿度が必要なんだそうです。
アフラトキシンが作られる最適条件は、温度30℃前後、湿度95%以上であるため、高温多湿の熱帯地方が最も適していることになります。
また、土壌中のカビを調査した結果、アフラトキシンを作るカビは、日本にはあまり分布していないことが分かりました。
これらのことから、日本国内で、食品にアフラトキシン汚染が起きる可能性は低いものと考えられています。
アフラトキシンの毒性
アフラトキシンは、発見後直ちに、多くの研究者によって毒性の調査が行われ、多くの種類の動物や魚に対して非常に強い急性毒性と発ガン性を有することが分かったそうです。
人に対しては、昭和40年代後半からインドやケニアでアフラトキシンによる中毒と考えられている事件が発生しています。
平成16年にもケニアで高濃度のアフラトキシンに汚染されたトウモロコシを食べたことにより、120人が急性肝炎等の症状で死亡したとの報道がありました。
また、アフラトキシンは特に発ガン性が強いことが特徴です。
わずか15?g/kg(?g:百万分の1g)のアフラトキシンB1を含んだ飼料で飼育されたラットは、全て肝臓ガンになりました。
さらに、アフラトキシンは、人の肝臓ガンの原因物質の一つと考えられており、多くの疫学調査が行われています。亜熱帯地域の国々で行われた疫学調査では、アフラトキシンの摂取量と原発性肝臓ガンの発症数に高い相関が見られました。
また、世界保健機関(WHO)による発ガン性評価でも、アフラトキシンは、人及び動物に対して最高ランクに位置付けられているそうです。
『犬を殺すのは誰か』「命の衝動買い」のツケ告発、殺処分犬8万の声を聞け (2010/09/27 )
動物愛護週間 横浜市都筑区 (2010/09/03 )
本当に食の安全な国なのか?事故米は愛犬のごちそう? (2010/07/22 )
先人たちの知恵で楽しい散歩を (2010/06/10 )
『横浜開港祭』 (2010/05/29 )
『ペットビジネス』の闇 (2010/05/27 )
犬・猫にかまれ感染症、死亡例も 注意喚起 (2010/05/24 )
飼主の悲劇 (2010/05/24 )
米国でも無責任なbreedingで捨てられる犬 (2010/05/15 )
愛犬と過ごすことでパーキンソン病の症状が劇的に改善 (2010/05/14 )
日本では犬や猫が処分されています。 (2010/05/12 )
愛犬とたのしい時間を (2010/05/04 )
ゴールデンウィーク(GW)! (2010/04/30 )
明日から始まるゴールデンウィーク (2010/04/28 )
最新米国犬事情 (2010/04/23 )
今時の学生は? (2010/04/22 )
気分はすっかり春、、、なのに (2010/04/22 )
ドキドキ感最高!! (2010/04/12 )
Rainbow Bridge (2010/04/11 )
ペットの悲劇 見つかった犬猫の死骸は、計約180匹 (2010/04/11 )
ありがとうございました (2010/04/11 )
はじめまして (2010/04/09 )
ペットの悲劇 正丸峠の犬猫遺体大量投棄事件 (2010/04/05 )
動いてみたら!!なんとかなった (2010/03/26 )
「魔女の一撃」から学んだこと (2010/03/19 )
動けなくても... (2010/03/16 )
「魔女の一撃」はきつい (2010/03/16 )
散歩中にギックリ腰? (2010/03/15 )
散歩をしていたら...... (2010/03/15 )
動いてみたら答えが... (2010/03/12 )
具体的に動いてみたら (2010/03/11 )
事件発生 2010/01/05 (2010/01/05 )
飼主のマナー (2010/01/04 )
愛護動物の飼養管理関連法はざる法? (2009/12/14 )
「勝手に」すれば (2009/12/10 )
愛護会の活動って?(後) (2009/12/08 )
愛護会の活動って?(前) (2009/12/08 )
無謀なのかな? (2009/12/06 )
大掃除ですか? (2009/12/02 )
園長が気になった「愛玩動物保管箱」 (2009/11/25 )
園長の.... (2009/11/20 )
動物虐待とその他の暴力行為との関連性 (2009/11/12 )
園長の想い (2009/11/12 )
「犬の十戒」 (2009/11/08 )
犬を家族に迎える人・迎えた人 読んでみて! (2009/11/08 )
愛犬を飼う心構え (2009/11/08 )
ともに生きる仲間たちへ・・・犬幼稚園 Buddy Dogは何が? (2009/11/08 )
合同供養祭に 2009/11/01 (2009/11/01 )
明日もやっているんだろうな? (2009/10/16 )
園長の休日 2009/09/30 (2009/09/30 )
1
   
2
   
3
   
Copyright © 2024 Buddy Dog's Society All Rights reserved.
PowerdBy
簡単ホームページ作成:WIN-HP