アメリカのペットフードに関するReport Vol.7 ( 2007/01/24 )
API（アメリカ動物保護協会）のフードに関するReportがありました。
他にも色々なテーマのレポートがありました。参考にされてみては！！
Get The Facts:What’s Really in Pet Food  原文はこちら
ペットフードの真実
引き続きペットフードはどう作られるか？を訳しました！！
ペットフードはどう作られるか？
給餌テストは食物が「完全なバランスの取れたフード」というラベルを付けるための必要条件を満たすためには何もや要求されませんが、新しいペットフードを開発する場合、ほとんどのメーカーは嗜好性研究を実施します。
「コントロール」グループが現在の配合のフードを与えられている一方、もう1セットの動物は新しいフードを与えられます。
食べられたボリュームの合計は食品の嗜好性のためのものさしとして使用されます。
より大きくより評判がよい会社は給餌テスト(それらは食品の実際の栄養価の非常により正確な評価であると考えられる)を実施します。
彼らは、この目的のために犬および猫の大きなを飼育場を持っています。
ドライフードは、エキスパンダー又は押出成形機と呼ばれる機械で作られます。
最初に、動物栄養学者により作られたレシピに基づき原材料が手やコンピュータにより混合されます。
この混合はエキスパンダーに供給され、蒸気あるいは湯が加えられます。
それが最終製品の形を決める型から押し出されるとともに、混合物は蒸気、圧力および高い熱にさらされポップコーンのように吹きだされます。
フードは乾かされ、次に嗜好性を高める為、脂肪、ダイジェストあるいは他の合成物が通常吹きかけられます。
料理プロセスはペットフード中のバクテリアを殺すかもしれませんが、最終生産物は後の乾燥で脂肪のコーティングや袋詰の工程でその無菌性を失う可能性があります。
蛋白質、脂肪および繊維の比率は変わるかもしれませんが、原料は、ウェットフード、ドライフード、および半生フードの場合は類似しています。
一般的な普通の缶詰のキャットフードでは約45-50%の肉あるいは鶏肉副産物を含んでいます。
フードのタイプによる主要な違いは含んでいる水の量です。
異なる種類のフードのラベルを乾物重量値に換算しない限り直接比較する事は不可能です。
ウェット又は缶詰めのフードの場合、あらびきされた原料と添加物の混合から始まります。
塊が要求される場合、特別の押出整形機がそれらの塊を作ります。
次に、混合物は料理され缶詰にされます。
その後、密封した缶は、圧力鍋に似たコンテナーの中に入れられ消毒されます。
いくつかのメーカーは、缶の中で直接フードを料理します。
以下
ペットフードはどう作られるか？
ペットフード用のラベルについて
栄養価への影響
汚染物質について
がレポートされています。
API（Animal Protection Institute of America）って？
APIは全ての動物に対し人道的な扱いをするよう、情報の提供、教育そして啓発活動を目的として 1968年に非営利の団体として設立されました。
主にコンパニオンアニマル、野生生物、動物の保護立法、食物、、実験動物、学校での教育を主な活動対象としています。
本部をカリフォルニア州サクラメントに置いています。と紹介されています。
原文はこちら
フードは飼い主の責任で選ばなければいけませんね！ | |
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